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黨的建設 Party building

北化榜樣 房地產公司酒店工程部 東方賓館餐飲部

發布時間:2023-09-01 瀏覽次數:

勞動光榮、奉獻最美!”在北京化工集團勞動競賽暨優秀技能人才表彰大會上,先進班組、優秀職工、優秀技能人才匯聚一堂。在這洋溢著勞動美的殿堂里,綻放著一張張昂揚的笑臉,他們用開拓、拼搏、創新寫就一首首勞動贊歌。

“北化榜樣”欄目將聚焦先進班組、先進個人,講述他們的感人事跡,感受他們所彰顯出的平凡與執著,大力弘揚無私奉獻的勞模精神、勞動精神、工匠精神。

沖鋒在前的“50后”們


記集團先進班組  房地產公司酒店工程部

房地產公司酒店工程部,共有員工16人,因工作專業性及穩定性的要求,平均年齡在50歲以上,雖然已是“大伯”級的老員工,但他們以老當益壯的精神面貌圓滿完成了冬奧會人員接待任務和新冠疫情感染者的隔離接待任務。

2022年10月14日,面對疫情再次蔓延,朝陽區集中隔離觀察點指揮部緊急征用華騰美居酒店作為朝陽區密接人員集中隔離觀察點,并希望酒店于16日具備接收條件。

在接到24小時內完成硬件隔離接待準備的工作任務后,工程部在家休息的員工即刻返回酒店,和在崗員工一起開始了緊張的工作。工作量大且任務緊迫,他們需要把主樓各個樓層的地面和物品進行全覆蓋,并粘貼牢固平整,需要打隔斷墻把開放的空間隔出不同的區域,建造專用垃圾房和污水處理垃圾房……時間不等人,大家馬上投入到工作中。

在鋪裝塑料布時,大家分工合作、協調配合。開始時,師傅們需蹲在地上工作,時間久了腰部酸痛只能跪在地上,實在站不起來就爬著往前挪動不停地鋪裝,這樣可以緩解腰痛,還可以節省時間。凌晨2點鐘,師傅們都還在努力地往前趕,甚至喝水上廁所都卡著時間,有的師傅累得腿都邁不開步,有的師傅不知被自己絆倒幾個跟頭,但沒有一個人有怨言,因為他們心中有一個共同的目標:一定要在早上9點前完成所有的硬質隔離鋪裝任務,準時接待隔離人員。

隔離人員順利入住酒店后,工程部的師傅們也沒有立即休整。由于隔離人員需在酒店完成7至14天的全封閉隔離入住,有些入住人員年齡較大,特別是老人們不會使用房間設備,經常給工程部打電話,工程部值班師傅都會通過手機視頻方式耐心地指導使用。

隔離期間,紅區的工程設備出現緊急維修影響隔離人員使用,工程部的師傅們不怕困難、冒著有可能被感染的風險立即穿好防護服沖入紅區,事后問到他們害不害怕嗎?他們總是淡然地說:“想想里面住著的人,他們真的很不方便,那怎么也得進去維修呀!”

工程部全體員工憑借這種不怕苦、不怕累、團隊協作的精神,顧大局、識大體,任勞任怨,憑著對生活的熱愛,對工作的熱忱,始終以飽滿的熱情投入到日常的工作中去。正是這種良好的工作氛圍,大家勁兒往一處使,心往一起想,共同締造了一個有凝聚力、向心力、團結和諧的集體,成為了一個高效能干的優秀團隊!

勇擔當肯奉獻的18人組
記集團先進班組  
東方賓館餐飲部

東方賓館餐飲部是一支由18人組成的精干隊伍,他們用自己的默默奉獻,為賓館生存發展貢獻力量。

2022年疫情防控的關鍵時期,東方賓館接屬地衛健委緊急通知,負責為所在區大數據流調人員提供食宿、辦公場所服務。東方賓館全體員工高站位、上下齊心,應流調工作要求實施閉環管理。

作為承擔服務任務的中堅力量,餐飲部全體人員二話沒說,揮別家人住進賓館宿舍,這一住就是近一個月。就在大家嚴格按照防疫程序,緊張而忙碌地提供服務時,突然傳來消息,流調組人員發現確診病例。面對突發情況,東方賓館立刻啟動應急響應預案,封閉場所實施隔離。在落實單人單管核酸檢測及場所消殺的同時,賓館黨支部明確要求,餐飲部第一時間啟動應急預案,分餐、打包、專人送餐、專人回收一氣呵成,次次如此、天天如此。

為了緩解封閉區人員焦躁的情緒,餐飲部的大廚想方設法變換各種口味,不僅讓大家吃好,更吃出好心情。正是在他們共同努力下,東方賓館圓滿完成了此次流調服務保障任務,突顯出賓館干部職工是一支能打必勝的隊伍。

創新闖市場,餐飲部也是一馬當先。近年來,餐飲部緊密圍繞賓館黨支部提出的“一個中心,三大支柱,五大保障”的工作理念,主動提出增加外賣服務,為區域內各小區居民提供方便、安全的外賣食品。為此,賓館建立了多個微信工作群,邀請周邊居民入群,在交流中掌握居民飲食習慣、口味,第一時間將居民采購的飲食送到家。春節前夕,餐飲部推出走親訪友熟食禮盒、水果鮮蔬禮盒,受到居民歡迎,多次出現一推出就一搶而空的場景。經過餐飲部一年多堅持不懈的努力,不但創收近百萬元,也獲得了各方賓客的一致稱贊,以高標準、嚴要求的服務水準展現國有企業的服務質量。

在主營餐食方面,經過不斷摸索,逐漸確定了早餐以簡約、經濟實惠為主,自助餐以多樣化為佳,桌餐以量取勝的經營策略,滿足不同的消費體驗,更好地控制經營成本,牢牢鎖住目標人群。

當前,酒店行業逐漸復蘇,餐飲部積極做好精細化、多元化工作,為滿足不同的消費群體,在產品上苦練內功,開展有針對性的用餐服務。餐飲部用真摯的奉獻、暖心的服務、傾情的陪伴踐行著責任和擔當,在賓館構筑了一道美麗的風景線,以實際行動演繹了齊心協力、共克時艱的大責大愛,詮釋了勇挑重擔、敢于創新的國企風貌。

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