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黨的建設 Party building

東方賓館 暖心“米粉肉” 情系“龍舟賽”

發布時間:2025-06-04 瀏覽次數:

6天時間,協調保障近400人的餐飲住宿;

3天比賽,平均每天提供500多份盒飯,最多一天提供820份盒飯……

剛剛過去的端午假期,東方賓館干部職工以連續6天的堅守,為“2025年北京大運河龍舟嘉年華”提供了高質量的住宿和賽場送餐專項服務,為弘揚運河文化,融入首都“假日經濟”,拓寬“賽事經濟”開辟出又一新賽道。

 

5月31日端午節,通州大運河畔熱鬧非凡。“中國輝煌足跡大運河龍舟系列活動全國主會場(北京)暨2025年北京大運河龍舟嘉年華”在這里隆重開幕。本次活動由國家體育總局社會體育指導中心、中國龍舟協會、央視網、北京市體育局、北京市通州區人民政府主辦。活動為期三天,吸引了眾多市民游客現場觀戰。


主動“上門” 找市場

作為2023、2024年成功服務“北京城市副中心馬拉松比賽”的指定接待酒店,東方賓館獲悉端午節期間將舉辦“大運河龍舟嘉年華”后,高度重視。華騰東光黨總支書記、董事長、東方賓館總經理宋鋼明確要求,賓館要在首都“假日經濟”中尋找自身定位,特別是在“賽事經濟”中要主動出擊,以良好形象打造良好口碑,以高質量的賽事服務拓寬經濟增長新賽道。

今年4月中旬,賓館市場營銷部經理李爽,主動對接此次活動承辦方,表達了賓館服務此次活動的強烈愿望,并系統介紹了賓館幾十年服務首都發展,特別是在新冠疫情期間,圓滿完成防控保障任務,此外也積累過服務城市副中心馬拉松等賽事的成功經驗。

經過嚴格篩選,東方賓館最終獲得了為參賽隊員、裁判、記者提供住宿、餐食,以及比賽期間,專供賽場餐食的專項服務。

“米粉蒸肉”暖人心“

拿下大運河龍舟嘉年華”配套服務項目,無疑是政府和活動主辦方對東方賓館的充分認可,但對于賓館干部職工更是鞭策和挑戰。

為此,早在5月中旬,在華騰東光黨總支的統籌下,東方賓館以高度的政治責任感全方位落實接待服務工作,明確要求,黨員同志率先垂范,全體干部職工端午節期間堅守崗位,做好賽事服務。

5月28日起,參賽隊陸續入住賓館,營銷部根據入住人員情況,整體協調賓館房間,保證參賽人員、裁判、媒體記者順利入住;活動期間,賓館不僅提供了優質的60余間客房,還及時協調周邊酒店共同服務此次活動,舒適的環境和優質的服務,贏得了入住者的贊許此外,賓館餐飲部針對入住者中有南方參賽人員的實際情況,在三餐配比上做了精心的安排,使南方人時刻感受到家鄉的味道,同時還讓參賽人員嘗到了北京特色。在一次午餐中,來自廣東嶺南的龍舟參賽隊員希望吃到他們家鄉的米粉蒸肉。得知這一請求后,賓館營銷部與餐飲部溝通立即予以落實,廚師認真研究了廣東口味的米粉蒸肉,當來自南方的參賽人員吃到可口的家鄉飯菜時,他們對賓館貼心、暖心的服務由衷表示感謝。

“戰地”飯菜分外香

5月31日至6月2日是“大運河龍舟嘉年華”正式比賽的時間點,專供參賽人員和裁判“盒飯”的賽場餐食保供“大會戰”正式打響。要知道,來自全國各地的參賽人員和裁判達數百人之多,每天中午休息只有短短的1個小時左右,要在這么短的時間內,保證將熱氣騰騰的高營養午餐送達每個人手中,是對賓館從食材購置到餐食制作,從烹飪時間到運輸配送的全面考驗。

為此,賓館早在5月下旬就統籌協調廚師人員、配菜人員,并根據每日不同的菜譜,具體安排烹飪時間和順序。此外,賓館還對配送路上花費的時長進行具體測算,同時明確要求,辦公室和后勤人員要在保證安全衛生的條件下,充實到分裝配送一線,最大限度確保每一份盒飯,在中午休息時第一時間送達到用餐人員手中。當賓館的送餐人員將盒飯配送至比賽現場,看著賽事人員大口大口吃著冒著熱氣的飯菜時,內心涌起無比的自豪和欣慰。


默默堅守樹品牌

雖然此次“大運河龍舟嘉年華”正式比賽只有3天時間,但從籌備到落實所花費的時間不知要多出正式比賽時間多少倍,每一步工作的推進,都凝結著包括賓館干部職工在內所有賽事人員的心血,他們堅守在自己的崗位上,以自己的光和熱共同托舉起“大運河龍舟嘉年華”這塊品牌。而東方賓館的干部職工,也在無聲的奉獻中更加筑牢北京化工人融入首都、服務首都的良好口碑和形象

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